Deprecated: mysql_escape_string(): This function is deprecated; use mysql_real_escape_string() instead. in /home/j532mt6pd0wp/public_html/ecofoodmijajlovic.com/wp-content/themes/organic_natural/functions.php on line 60
KUPINA | Eco Food Mijajlovic

KUPINA

Kupine su veoma ukusno i lekovito divlje voće, tamno ljubičaste boje, bobičastog oblika, beru se obično krajem leta, na obroncima šuma, uz ograde, puteve i slično. Kupina u plodu sadrži veoma malo ugljenihl hidrata (6%), belančevina (0.9%) i 1% masti, uz veći procenat suve materije (20%) Od minerala, sadrži kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum i gvožđe. Među vitaminima najzastupljeniji su B1, B2, C i PP, dok betakarotena ima nešto manje. Od drugih važnih lekovitih sastojaka sadrži galotanin u većem procentu (8%), inozit i organske kiseline.

Eco Food Mijajlovic u svojoj hladnjači nudi duboko zamrznutu kupinu, bez plesni, tragova fermentacije, oštećenja, deformisanih plodova, oštećenja od sunca ili insekata.

Plodovi regularnog oblika, ujednačene boje, zrela, bez lišća, gline, adekvatno laserski sortirana i kontrolisana na prisustvo metala.